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有机野生山茶油『盒装』
08-01-21 16:02:20 本站原创 【字体:大 中 小】
详细资料
茶油是从山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部,其栽培历史有 2300 年以上 , 是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。 山茶油,俗称苦茶、建茶、白花茶,学名 Camella-oilfera Abel 、英文名- OilteaCamellin ,是世界四大木本油料之一,它生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带,是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省,全国年产量仅为 20 万吨左右。其果树至少要种五年以上才能开花结果,果实生长周期长达十二个月之久。山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药,其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育,从开花结果到采摘,历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养,包含日月精华和天地灵气,营养成份自然也就不同于一般的植物油,营养价值非常高,古时被视为山珍贡品。山茶花开于秋季,果实成熟于次年花开时节,采摘时分山茶花已是盛开怒放,花果并存,同株共茂,堪称自然界一大奇观,民间因此有“抱子怀胎”说法。 中国历代药典对山茶油的记载《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等记载:长期食用山茶油,有“明目亮发,润肺通便,清热化湿,杀虫解毒”之功效,并有“抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风”等功效。茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。
知名专家对山茶油的剖析:罗泽明―― 湖南农业大学(生物化学博士导师)黄忆明―― 中南大学湘雅医学院(营养学教授)周建平―― 湖南农业大学(高级工程师)史奎雄―― 上海市营养协会 ( 名誉理事长、教授 ) 张 坚―― 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 ( 研究员 ) 阿尔特米斯西莫普勒斯( Artemis P.Simopoulos )博士――美国国家卫生研究院 (NIH) 营养合作委员会主席,白宫科技政策办公室跨部门的人类营养研究委员会主席,国际营养联合会( IUNS) 营养、遗传和慢性病分会主席经专家研究,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达 93% 。不饱和脂肪酸,又叫“美容酸”,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。山茶油中富含油酸、并且亚油酸、亚麻酸含量比重也较大,可以降低血清中的胆固醇含量,长期食用不仅可以预防心血管疾病,且对其还有一定的治疗作用。由于茶油中 PLS 值大,因而山茶油是糖尿病患者理想的食用油。不含黄曲霉素,不含胆固醇,具有丰富的维生素 E 和高度不饱和脂肪,堪与世界上最流行的食用油――橄榄油相媲美。
【成份】山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸 93% ,其中油酸 83% ,亚油酸 10%) 、山茶甙、磷脂质和皂甙、维生素 E 、鞣质。已确知其结构的皂甙元有: 22a -基脂醇、玉蕊醇 AI 、皂甙元 ST-1 、山茶皂元 B 、茶皂醇 B 、茶皂醇 E.
古代文献《农政全书》《纲目拾遗》记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降人,加速伤口愈合等功效。专家们把脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪名声欠佳,它会增加你得冠状动脉疾病、糖尿病和肥胖症的机率。最近的研究表明,过多的摄取多不饱和脂肪酸(亚油酸)也不利于身体健康,但有些脂肪酸却对你的身
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